The Guardian: риски Развития сердечно-сосудистых заболеваний снижает на 20% диета без соли

По информации, опубликованной в The Guardian, южнокорейскими учёными установлена диета, понижающая риски сердечно-сосудистых заболеваний на 20%. Учёные из Университета Кенпук пришли к выводу, что пища без соли способна предотвратить немало болезней.
Источник изображения: pxhere
Группа учёных и Южной Кореи провела исследования на основе информации о состоянии здоровья 500 тысяч жителей Великобритании и их пищевых предпочтениях. Проведенный анализ показал, что такие проблемы, как фибрилляция предсердий, у людей, которые отказались от соли полностью, встречается на 18% реже, чем у тех, кто регулярно употребляет в пищу этот продукт. Группа обследованных в процессе работы пациентов, которая лишь изредка добавляла в блюда соль, встречалась с различными заболеваниями сердца и сосудов на 15% реже, чем любители соли. Вывод, к которому пришли учёные, однозначен: соль как добавка к различным блюдам способна влиять на сердечный ритм сердца. Это влияние имеет негативный характер. У любителей соли частые и хаотичные сокращения мышц предсердий от 350 до 700 в минуту бывают гораздо чаще, чем у других групп добровольных участников исследований.

Фибрилляции можно избежать, если длительное время придерживаться бессолевой диеты. Эта проблема с сердцем характеризуется нарушением ритма сокращений предсердий, после которых не наступает сокращение желудочков сердца. К слову, такое заболевание встречается не так редко, к примеру, в России, по актуальной информации, их около 2,5 миллиона человек.