The Conversation: названы продукты, снижающие риск развития деменции

На протяжении века исследователи изучают воздействие на организм продуктов, богатых полифенолами. Оказалось, что они способны защищать от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных болезней.*

Полифенолами называют группу химических соединений, которые содержатся в растительной пище и морских водорослях. Их изучением ученые занимаются на протяжении столетия. В XX веке стало ясно, что это антиоксиданты, то есть, они способны противостоять вредному влиянию свободных радикалов в организме. А последние провоцируют атеросклероз, диабет, онкологию и сердечно-сосудистые патологии.

В растениях выявлено свыше восьми тысяч различных полифенольных соединений. Они изначально вырабатываются для того, что защитить флору от засухи и избыточного солнечного излучения.

Как сообщает издание The Conversation, последние исследования продемонстрировали, что эти соединения крайне важны в поддержании здоровья микробиоты кишечника. Другое их позитивное воздействие — улучшение чувствительности к инсулину и уменьшение воспаления.

Кроме того, полифенолы помогают активировать работу головного мозга, снижая риски развития таких опасных недугов как деменция.

* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний