Кардиолог Бирюкова назвала сахар, соль и трансжиры опасными для сердца продуктами

Кардиолог Анна Бирюкова из «СМ-Клиники» назвала опасные для сердца распространенные продукты. В список попали сахар, соль и трансжиры, полуфабрикаты и мясные продукты.

Источник изображения: pxhere.com
Врач рассказала, что человеческий организм не усваивает трансжиры, поэтому они циркулируют по крови. Не находя выхода, они начинают повышать уровень «плохого» холестерина. В результате растет риск развития атеросклероза. Данные вещества применяют при производстве кондитерских изделий, фастфуда, маргарина. В составе трансжиры могут обозначить, как кулинарный или сатурированный жир.

Бирюкова напомнила о вреде соли. Ее чрезмерное употребление приводит к задержке жидкости в организма. Данная приправа приводят к болезням сердца, давлению и отекам. В большом количестве ее добавляют в печенье, соусы, консервы, колбасные изделия.

Потребление сахара тоже опасно для сердца. Важно учитывать не только, сколько ложек человек добавляет в чай, а его количество в газировке, фруктах, сладостях. Превышение рекомендованной нормы ведет в ожирению и нарушению обмена вещества, дистрофии сердечной мышцы. Мясные продукты вредны из-за добавления в них стабилизаторов, консервантов, усилителей вкусов.