Японская специя улучшила память пожилых за 12 недель

Исследование японских психологов подтверждает, что васаби, традиционная японская специя, содержащая 6-MSITC, может улучшить рабочую и эпизодическую память у пожилых людей. Публикация на порталеMDPI свидетельствуют о важной роли васаби в поддержании когнитивного здоровья у пожилых людей.

Исследование проведено на 72 пожилых участниках в возрасте 60 лет и старше. Участники были случайным образом распределены на две группы: группу, получавшую добавки 6-MSITC, и группу, получавшую плацебо. Участники принимали соответствующие добавки в течение 12 недель.

Результаты показали значительное улучшение рабочей и эпизодической памяти у участников, получавших 6-MSITC, по сравнению с группой, получавшей плацебо. Несмотря на отсутствие существенных изменений в других когнитивных функциях, обнаружение улучшения памяти подчеркивает потенциальную значимость 6-MSITC в поддержании когнитивного здоровья пожилых людей.

Исследователи отметили, что биологически активное соединение 6-MSITC, присутствующее в васаби, обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти свойства могут играть важную роль в улучшении когнитивных функций, особенно в рабочей и эпизодической памяти.

Хотя результаты исследования подтверждают положительное воздействие 6-MSITC на некоторые аспекты когнитивных функций у пожилых людей, дальнейшие исследования требуются для более глубокого понимания механизмов действия и общей эффективности васаби в поддержании когнитивного здоровья у стареющего населения.

В иследовании принимали участие учёные Японии из:

Tohoku University

University of Human Environment

University of Fukui

Waseda University