Диетолог Мухина рассказала, что кофе нельзя сочетать с пряностями и алкоголем

Диетолог Марият Мухина рассказала, что кофе нельзя сочетать с алкоголем, пряностями, а также продуктами, которые содержат железо. Подробностями специалист поделилась в интервью с изданием «Москва 24».

Источник изображения: pixabay.com
Марият Мухина объяснила, что кофейный напиток может временно завуалировать воздействие на организм алкоголя. В результате это может привести к употреблению большего количества спиртного и более тяжёлому переносу алкогольной интоксикации. Кроме того, сочетание кофе с пряностями ухудшает вкус напитка, поскольку рецепторы не получают необходимой стимуляции. В связи с этим у человека возникает желание о повторном его употреблении с целью ощущения вкуса без добавок.

Также, по словам диетолога, не рекомендовано пить кофе с продуктами, содержащими железо: орехи, гречка, бобовые и чечевица, так как вещества, которые в нём содержатся, затрудняют всасывание этого важного элемента. Поэтому врач посоветовала потреблять кофейный напиток отдельно от других продуктов и только через час после еды.