Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Пронзая санкции рогами: российская говядина становится лучшей на мировом рынке

Что занимает умы человечества помимо социальных нужд и проблем? В первую очередь – пища. Вопросы пропитания не стоят жёстко перед человечеством уже около сотни лет, но на смену голоду и ему подобным причинам пришли другие проблемы пищевой промышленности.

 

Поговорим об одном из лучших продуктов, что даёт нам животноводство – мясе. Конечно, сейчас в моде течения вроде отказа от мяса или животных продуктов, но большинство всё-таки осталось без необоснованных предубеждений хотя бы с этой стороны.

 

Все, кто застал старт санкций в сознательном возрасте, помнят то, что за этим последовало. Контрмерами был запрещён ввоз ряда продуктов, и появился новый своеобразный «тренд» - импортозамещение. По началу это порождало много шуток, однако со временем они прекратились, и не только потому, что наскучили.

 

Перейдём вплотную к теме мяса. Мраморное мясо – давно известный продукт. В основном это говядина мясных пород, такая как блэк-ангус, абердин-ангус, шортгорнская, и некоторых молочных пород. Существует, конечно мраморная свинина породы Токио-икс, но та редка, а мраморная конина якутской лошади физически пока не может добываться в промышленных масштабах.

 

 

Разберёмся, как же сыграли санкции на доступности мраморного мяса. Во-первых, ещё до основных политических перипетий ряд поставщиков был запрещён на территории России из-за микроорганизмов. Во-вторых, некоторые зарубежные поставщики элеметарно не справлялись с объёмами поставок по всему миру, и мясо на прилавках и в ресторанах было то Аргентинским, то из ЮАР, то Австралийским или из Новой Зеландии.

 

С переменами в курсе международных валют и введением санкций и эмбарго отечественный производитель в лице "Мираторга", "Бараниенбаума" и ряда других фирм помельче, воспрянул духом, и спустя некоторое время внезапно обеспечил внутренний рынок качественным мраморным мясом в полном объеме. Злые языки утверждали, что это из-за безвыходности, однако на деле качество российского мраморного мяса не уступает зарубежным поставкам. Свою роль сыграло и применение шоковой заморозки, что позволяла мясу как лучше сохраняться, так и переносить перевозки.

 

А ведь это лишь одна из сфер мясо-молочного производства, которая сделала существенный рывок благодаря санкциям. Про фермерские продукты также стоит сказать отдельно, спрос какое-то время превышал предложение, однако инициативные предприниматели и производители вовремя сумели развиться, вложиться в рекламу, и теперь фермерский продукт прочно занимает свою нишу в сфере торговли пищевой продукцией в России.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

273

Похожие новости
04 декабря 2016, 11:00
03 декабря 2016, 17:00
03 декабря 2016, 19:00
04 декабря 2016, 15:00
04 декабря 2016, 09:00
04 декабря 2016, 17:00

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Комментарии
 

Популярные новости
02 декабря 2016, 20:00
28 ноября 2016, 00:00
29 ноября 2016, 19:00
29 ноября 2016, 11:30
29 ноября 2016, 13:00
03 декабря 2016, 11:00
29 ноября 2016, 00:00

Интересное на сайте
15 февраля 2013, 14:25
17 мая 2013, 16:30
22 февраля 2013, 16:53
08 мая 2011, 16:24
14 ноября 2012, 15:27
17 мая 2011, 11:31
22 августа 2012, 10:54