Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Пронзая санкции рогами: российская говядина становится лучшей на мировом рынке

Что занимает умы человечества помимо социальных нужд и проблем? В первую очередь – пища. Вопросы пропитания не стоят жёстко перед человечеством уже около сотни лет, но на смену голоду и ему подобным причинам пришли другие проблемы пищевой промышленности.

 

Поговорим об одном из лучших продуктов, что даёт нам животноводство – мясе. Конечно, сейчас в моде течения вроде отказа от мяса или животных продуктов, но большинство всё-таки осталось без необоснованных предубеждений хотя бы с этой стороны.

 

Все, кто застал старт санкций в сознательном возрасте, помнят то, что за этим последовало. Контрмерами был запрещён ввоз ряда продуктов, и появился новый своеобразный «тренд» - импортозамещение. По началу это порождало много шуток, однако со временем они прекратились, и не только потому, что наскучили.

 

Перейдём вплотную к теме мяса. Мраморное мясо – давно известный продукт. В основном это говядина мясных пород, такая как блэк-ангус, абердин-ангус, шортгорнская, и некоторых молочных пород. Существует, конечно мраморная свинина породы Токио-икс, но та редка, а мраморная конина якутской лошади физически пока не может добываться в промышленных масштабах.

 

 

Разберёмся, как же сыграли санкции на доступности мраморного мяса. Во-первых, ещё до основных политических перипетий ряд поставщиков был запрещён на территории России из-за микроорганизмов. Во-вторых, некоторые зарубежные поставщики элеметарно не справлялись с объёмами поставок по всему миру, и мясо на прилавках и в ресторанах было то Аргентинским, то из ЮАР, то Австралийским или из Новой Зеландии.

 

С переменами в курсе международных валют и введением санкций и эмбарго отечественный производитель в лице "Мираторга", "Бараниенбаума" и ряда других фирм помельче, воспрянул духом, и спустя некоторое время внезапно обеспечил внутренний рынок качественным мраморным мясом в полном объеме. Злые языки утверждали, что это из-за безвыходности, однако на деле качество российского мраморного мяса не уступает зарубежным поставкам. Свою роль сыграло и применение шоковой заморозки, что позволяла мясу как лучше сохраняться, так и переносить перевозки.

 

А ведь это лишь одна из сфер мясо-молочного производства, которая сделала существенный рывок благодаря санкциям. Про фермерские продукты также стоит сказать отдельно, спрос какое-то время превышал предложение, однако инициативные предприниматели и производители вовремя сумели развиться, вложиться в рекламу, и теперь фермерский продукт прочно занимает свою нишу в сфере торговли пищевой продукцией в России.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

359

Похожие новости
20 февраля 2017, 09:45
15 февраля 2017, 15:00
14 февраля 2017, 10:45
17 февраля 2017, 12:45
16 февраля 2017, 12:00
20 февраля 2017, 11:00

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Популярные новости
17 февраля 2017, 13:47
14 февраля 2017, 21:45
18 февраля 2017, 17:45
14 февраля 2017, 13:45
18 февраля 2017, 19:45
15 февраля 2017, 14:01
17 февраля 2017, 08:30

Интересное на сайте
23 июля 2013, 11:33
23 июля 2013, 12:40
15 февраля 2013, 14:25
28 апреля 2011, 16:31
24 декабря 2010, 13:39
21 сентября 2012, 10:07
02 ноября 2011, 15:09