Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Оливье не будет: россияне отказываются от любимого салата

Майонезные салаты в прошлом: Новогодний стол россиян стали наполнять более полезные продукты

Новогодние традиции, знакомые всем с детства, могут перестать быть актуальными. Впрочем, ёлка, мандарины и шампанское останутся. Речь идёт о салатах, заправленных майонезом. Особенно это относится к оливье, который у многих прочно ассоциируется именно с Новым годом. Как рассказала представитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» кандидат медицинских наук Екатерина Бурляева, всё больше россиян отказываются от подобных салатов, заменяя их на овощные.

По её словам, в последнее время большое количество людей предпочитают отходить от салатов по типу оливье, заправленных майонезом и имеющих в составе мясо и картофель. Вместо этих блюд на новогодний стол попадают салаты наподобие греческого, состоящие преимущественно из листьев салата, огурцов, помидоров, сладкого перца.

Также Бурляева уточнила, что если раньше на новогоднем столе в виде горячего присутствовали различные виды жареного мяса, то сейчас россияне всё чаще заменяют его рыбой и морепродуктами. Однако, по словам кандидата медицинских наук, в целом калорийность новогоднего рациона россиян изменилась мало.

Ранее советы по новогоднему столу дала главный внештатный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. Она рассказала, что стол должен быть ярким и разнообразным, ведь благодаря красивой сервировке положительных эмоций от приёма пищи становится больше. Также она посоветовала включить в новогоднее меню больше фруктов, овощей, орехов, мяса птицы и рыбы.

Фото Pixabay CC0

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...
298

Похожие новости
23 января 2019, 12:00
23 января 2019, 22:00
23 января 2019, 12:00
24 января 2019, 09:30
23 января 2019, 18:00
24 января 2019, 07:30

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Популярные новости
19 января 2019, 07:30
19 января 2019, 21:30
19 января 2019, 14:00
19 января 2019, 18:00
18 января 2019, 23:30
19 января 2019, 21:30
20 января 2019, 23:30

Интересное на сайте
23 июля 2013, 11:33
08 февраля 2010, 12:06
17 мая 2013, 16:30
14 ноября 2012, 15:10
20 декабря 2010, 13:40
03 мая 2011, 12:43
23 июля 2013, 12:40