Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Медленная еда вместо фастфуда

С каждым годом наша жизнь становится всё быстрее и быстрее. Есть мы тоже стали быстро, под что подстроились производители фаст-фуда, предлагающие нам перекус на каждом шагу. А между тем в древней индийской книге по здоровью «Аюр-веда» говорится, что есть нужно медленно, тщательно пережёвывая еду. Врачи тоже говорят о пользе медленной еды.

В 1986 году в Италии в пику системам фаст фуда возникло движение Slow Food («Медленная еда»). Своей целью оно ставило возвращение к традиционной кухне и поддержку местных производителей сельхозпродукции. Постепенно это движение стало распространяться по миру. Дошло оно и до нашей страны.

Подтверждением тому стал прошедший в Барнауле фестиваль региональных продуктов, участниками которого стали новые компании, занимающиеся производством качественных сыров, хлебобулочных изделий, мясных деликатесов, знаменитой алтайской медовухи.

Алтайский край является аграрным регионом с уникальной чистой природой. Неудивительно, что именно с него начинается распространение идеологии «Медленной еды». Качественные, натуральные продукты, выращенные в экологически чистом регионе, являются конкурентным преимуществом Алтайского края. Сторонников питания такими продуктам становится всё больше по всему миру.

Назначение фестиваля — объединить мелких и средних фермеров, чья продукция никогда не попадёт в крупные торговые сети. Зато она всегда будет востребована в ресторанах, на рынках, в специализированных магазинах. Участие в выставке поможет алтайским производителям увеличить объемы реализации своей продукции, найти необходимое оборудование, получить новые знания.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

758

Похожие новости
13 июля 2018, 16:45
12 июля 2018, 14:00
16 июля 2018, 16:45
12 июля 2018, 12:45
16 июля 2018, 14:45
11 июля 2018, 12:45

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Популярные новости
15 июля 2018, 05:16
14 июля 2018, 19:16
12 июля 2018, 21:15
14 июля 2018, 21:15
15 июля 2018, 17:16
14 июля 2018, 17:16
09 июля 2018, 22:30

Интересное на сайте
17 мая 2013, 16:30
17 мая 2011, 11:31
12 декабря 2012, 10:41
21 марта 2013, 11:02
14 декабря 2010, 12:21
20 декабря 2010, 13:40
06 февраля 2010, 17:37