Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Медленная еда вместо фастфуда

С каждым годом наша жизнь становится всё быстрее и быстрее. Есть мы тоже стали быстро, под что подстроились производители фаст-фуда, предлагающие нам перекус на каждом шагу. А между тем в древней индийской книге по здоровью «Аюр-веда» говорится, что есть нужно медленно, тщательно пережёвывая еду. Врачи тоже говорят о пользе медленной еды.

В 1986 году в Италии в пику системам фаст фуда возникло движение Slow Food («Медленная еда»). Своей целью оно ставило возвращение к традиционной кухне и поддержку местных производителей сельхозпродукции. Постепенно это движение стало распространяться по миру. Дошло оно и до нашей страны.

Подтверждением тому стал прошедший в Барнауле фестиваль региональных продуктов, участниками которого стали новые компании, занимающиеся производством качественных сыров, хлебобулочных изделий, мясных деликатесов, знаменитой алтайской медовухи.

Алтайский край является аграрным регионом с уникальной чистой природой. Неудивительно, что именно с него начинается распространение идеологии «Медленной еды». Качественные, натуральные продукты, выращенные в экологически чистом регионе, являются конкурентным преимуществом Алтайского края. Сторонников питания такими продуктам становится всё больше по всему миру.

Назначение фестиваля — объединить мелких и средних фермеров, чья продукция никогда не попадёт в крупные торговые сети. Зато она всегда будет востребована в ресторанах, на рынках, в специализированных магазинах. Участие в выставке поможет алтайским производителям увеличить объемы реализации своей продукции, найти необходимое оборудование, получить новые знания.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

554

Похожие новости
19 января 2018, 15:15
19 января 2018, 15:15
18 января 2018, 11:15
19 января 2018, 10:30
18 января 2018, 13:15
19 января 2018, 13:15

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Популярные новости
15 января 2018, 13:15
14 января 2018, 07:45
13 января 2018, 15:45
14 января 2018, 01:45
17 января 2018, 19:00
13 января 2018, 17:45
14 января 2018, 03:45

Интересное на сайте
27 мая 2013, 12:16
21 сентября 2012, 10:07
18 марта 2012, 12:19
14 ноября 2012, 15:10
31 января 2013, 11:27
22 августа 2012, 10:54
13 апреля 2013, 10:41