Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Медленная еда вместо фастфуда

С каждым годом наша жизнь становится всё быстрее и быстрее. Есть мы тоже стали быстро, под что подстроились производители фаст-фуда, предлагающие нам перекус на каждом шагу. А между тем в древней индийской книге по здоровью «Аюр-веда» говорится, что есть нужно медленно, тщательно пережёвывая еду. Врачи тоже говорят о пользе медленной еды.

В 1986 году в Италии в пику системам фаст фуда возникло движение Slow Food («Медленная еда»). Своей целью оно ставило возвращение к традиционной кухне и поддержку местных производителей сельхозпродукции. Постепенно это движение стало распространяться по миру. Дошло оно и до нашей страны.

Подтверждением тому стал прошедший в Барнауле фестиваль региональных продуктов, участниками которого стали новые компании, занимающиеся производством качественных сыров, хлебобулочных изделий, мясных деликатесов, знаменитой алтайской медовухи.

Алтайский край является аграрным регионом с уникальной чистой природой. Неудивительно, что именно с него начинается распространение идеологии «Медленной еды». Качественные, натуральные продукты, выращенные в экологически чистом регионе, являются конкурентным преимуществом Алтайского края. Сторонников питания такими продуктам становится всё больше по всему миру.

Назначение фестиваля — объединить мелких и средних фермеров, чья продукция никогда не попадёт в крупные торговые сети. Зато она всегда будет востребована в ресторанах, на рынках, в специализированных магазинах. Участие в выставке поможет алтайским производителям увеличить объемы реализации своей продукции, найти необходимое оборудование, получить новые знания.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

381

Похожие новости
20 сентября 2017, 15:30
21 сентября 2017, 10:45
20 сентября 2017, 10:45
20 сентября 2017, 12:45
20 сентября 2017, 09:30
21 сентября 2017, 09:30

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Популярные новости
17 сентября 2017, 14:30
16 сентября 2017, 18:00
17 сентября 2017, 16:15
17 сентября 2017, 10:00
18 сентября 2017, 04:00
15 сентября 2017, 19:15
15 сентября 2017, 02:00

Интересное на сайте
17 мая 2011, 11:31
03 ноября 2011, 13:06
27 мая 2013, 12:16
12 сентября 2011, 12:05
20 декабря 2010, 13:40
28 апреля 2011, 16:31
10 августа 2012, 16:11