Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

«Изысканная Французская кухня» – моё большое кулинарное разочарование

До поездки во Францию, я читал, что французская кухня – одна из самых изысканных и вкусных в мире. Однако, если поразмыслить, и кое-что попробовать, то получается что всё это скорее маркетинг, чем реалии.

Во время самой поездки у нас сложилось впечатление, что кухня Франции складывалась во времена Столетней войны, и последующих за ней войн, когда в стране просто не осталось продуктов, из которых обычно готовят еду :)

Судите сами, люди стали есть виноградных улиток и устриц, лягушек – продукты не совсем типичные для остальных европейцев. Создаётся впечатление, что народ собирал всё, что двигалось.

А эти знаменитые заплесневевшие сыры? Мы купили в duty free настоящих французских сыров, и думали, что нас вместе с нашей ручной кладью выкинут из самолёта. Ибо гастрономические сувениры воняли так, будто это не маленький кусочек сыра, а целый кит разлагался по всей длине багажной полки.

Недаром в одной из книг героиню прозвали "Рокфором", в честь сыра, потому что она нестерпимо воняла.

В Сен-Мало нам предложили креветок и это были самые ужасные креветки, из всех которых я пробовал: холодные сырые пресные креветки во льду, политые майонезом. Очень на любителя. Я так же взял улиток наподобие рапанов. Тоже безвкусных и холодных. Может быть, конечно, просто не повезло.

А майонез? Соус приготовленный из яиц за неимением ничего другого при осаде Маона.

А непонятный суп из лука, который тоже видимо не от хорошей жизни был сварен из лука?

Вина Франции (сейчас меня закидают тапками) мне тоже не очень нравятся. Ну, вот такой я мещанин. Мне не очень нравятся французские сорта винограда (Мерло, Каберне-Совиньон и проч.) и сухое вино вообще.

Гораздо милее моим рецепторам полусухие и полусладкие вина из сортов Саперави, Александроули и Муджуретули.

Правда, женская часть нашей группы была без ума от десертов и выпечки. Ничего не могу сказать плохого – было действительно вкусно. Жаль только, что я не люблю сладкого.

Так что для меня французская кухня произвела впечатление на 3+ из 5 – есть можно, местами вкусно, но скучать не буду особо. Пальцы не облизывал и добавки не просил. :)

 

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...

469

Похожие новости
23 августа 2019, 19:45
23 августа 2019, 15:45
23 августа 2019, 13:45
23 августа 2019, 13:45
23 августа 2019, 11:45
23 августа 2019, 15:45

Выбор дня
24 августа 2019, 01:30
24 августа 2019, 03:15
24 августа 2019, 05:45
24 августа 2019, 03:45
24 августа 2019, 09:30

Новости партнеров


Новости партнеров
 

Новости

Популярные новости
18 августа 2019, 11:15
18 августа 2019, 13:45
17 августа 2019, 22:00
17 августа 2019, 19:15
18 августа 2019, 15:45
17 августа 2019, 13:15
22 августа 2019, 07:15

Интересное на сайте
12 июня 2011, 12:19
28 апреля 2011, 16:31
14 ноября 2012, 15:27
01 марта 2011, 15:10
13 мая 2011, 16:08
02 ноября 2011, 15:09
23 июля 2013, 12:40