Каждому гарантируется право на свободу мысли и слова, на свободное выражение своих взглядов и убеждений. Каждый имеет право свободно собирать, хранить, использовать и распространять информацию устно, письменно либо иным способом – по своему выбору.
Статья 34 Конституции Украины

Главная
Аналитика Политика Россия Украина В мире Разное

Были в России времена, икру и за три рубля не брали

Только старожилы (да и то больше по рассказам родителей) помнят, что до войны в реке Дон водилось больше ста видов рыбы. И не простой. Стерлядь, белуга, двухметровых осетры были совсем не редкостью.


Мы с Ольгой Сюткиной несколько лет назад использовали эту гравюру (1867 года) для иллюстрации истории рыбного промысла в XIX веке в нашей книге «Непридуманная история русских продуктов». При этом внутренне сожалели об этом утраченном прошлом. Однако, как оказалась, такую же картину можно было наблюдать на Дону еще в середине 1960-х годов. Вот посмотрите, это кадры из фильма английского корреспондента, работавшего тогда в СССР:








Неудивительно, что белужья икра продавалась тогда на донских базарах по три рубля за кило (при средней зарплате в 80-90 рублей). Что там осталось сегодня от всего этого рыбного изобилия? Хамса и тюлька?



Рыбный промысел на Дону 1957 года.
Английские корреспонденты утверждают, что показанная в кадре белуга весила 600 фунтов (270 кг)


На самом деле проблема была в строительстве Цимлянской ГЭС. Именно из-за нее произошло снижение высоты половодий, площади затопления поймы и соответственно площади нерестилищ. Возникала проблема с проходом рыб на нерест через сооружения ГЭС.









 

Отчасти решение было предусмотрено за счет рыбоподъёмника. Но не всякая рыба шла туда. Собственно, эта ситуация предсказывалась учеными. Чтобы компенсировать ущерб рыбной популяции, был построен ряд рыбзаводов, на которых производилось искусственное воспроизводство ценных видов рыб (осетровые, рыбец, сазан, судак, лещ). Эти мероприятия принесли эффект. Но уже с конца 1980-х было не до заботы о рыбе.

Так и остались только воспоминания об этих тучных осетрах. Вот, кстати, еще пара фрагментов британских корреспондентов про нашу рыбу и икру:




Как получали черную икру на Волге в 1960 году. Огромного осетра можно вытащить на берег только подъемным краном



Большой улов 1938 года
Рыбачка Соня как-то в мае вытащила осетра почти в полтонны весом

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

862

Похожие новости
21 ноября 2017, 11:45
22 ноября 2017, 03:45
21 ноября 2017, 07:45
21 ноября 2017, 13:45
21 ноября 2017, 13:45
21 ноября 2017, 21:45

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Популярные новости
21 ноября 2017, 17:45
18 ноября 2017, 23:30
16 ноября 2017, 20:30
18 ноября 2017, 13:30
15 ноября 2017, 19:15
17 ноября 2017, 19:15
19 ноября 2017, 18:30

Интересное на сайте
13 апреля 2013, 10:41
12 декабря 2012, 10:37
08 февраля 2010, 12:06
14 декабря 2010, 14:20
13 мая 2011, 16:08
28 января 2014, 16:31
12 июня 2011, 12:19